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看好印加果经济效益 南投成立全台第一家生产合作社


看好印加果经济效益 南投成立全台第一家生产合作社

匿称秘鲁花生的印加果,引进来台不过才几年,由于管理成本低,作物用途广,种植面积迅速扩张。印加果可供榨油、製成蛋白粉、做面膜,南投农民看好经济效益,筹组全台第一个印加果生产合作社,并在日前成立,希望成为农业新兴产业。

印加果生产合作社筹备总干事廖瑞棋说,食油风暴后,国人对于食用油更加重视,印加果和苦茶油一样,可供榨油使用,深具市场潜力。

新任印加合作社理事长黄奕睿説,南投印加果种植面积已经超过10公顷以上,国姓、竹山等乡镇都有农民投入,因为印加果适应力强,不用施药,管理成本相当低,且田间观察,印加果种植二至三年便进入盛产期,开花结果,可以一年四季,産期达10年以上,因属爬藤作物,可配合废除槟榔园政策,节省种植成本。

廖瑞棋谈到印加果经济效益,深具信心。他説,印加果用途广,叶子可泡茶、果实可榨油、製成果酱,榨油后的产品,也是价值高的蛋白粉,印加果另一层附加值还包括做面膜、做皮肤保养品等。

廖瑞棋说,10公斤的印加果榨油,油的产出量超过四成,市场价值高。他引用林业试验所林业研究专讯报导说,印加果油富含Omega-3-6-9不饱和脂肪酸,且三种含量高达92%以上,可增加国内食用油的自给率,保障国人食用油的安全与身体保健。

印加果生産合作社成立,农业处副处长林美珠、县议员曾振炎到场关心,希望提升印加果品质,创造并提高印加果之附加价值,建立市场商誉,让农民、农业团体、消费者多赢,创造农业新前景。合作社将从发展产业的思维,进行上、中、下游的整合、及市场开发。



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