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看好台湾消费升级与饮食转型潜力,心元资本近百万元美元投资马修


看好台湾消费升级与饮食转型潜力,心元资本近百万元美元投资马修

2010 年创立于台南府城,精品优格代名词「马修严选」 品牌,近期获得心元资本近百万元美元投资。 心元资本长期投资美国与大中华地区网路新创品牌, 创办人郑博仁对于未来产业发展有其独到的见解; 投资马修严选亦即是看好台湾民生消费市场未来将依循欧美日等先进 国家,持续朝向在地、永续、健康的生活风格产业布局。 马修严选长期致力于健康生活产业, 透过自营门市专柜提供优质的试吃体验, 持续教育消费者无添加优格对身体健康之重要。 透过心元资本的资源挹助,将强化马修严选品牌形象, 链结连锁优格专卖店的经营,驱动下一波国际化的脚步。

马修严选稟持「天然食材开发食品,不使用任何添加剂」理念。现有四大项商品包括无添加原味优格、轻加工果浆、在地现烤烤燕麦与结合优格与果浆的双层优格饮品。创办人王世煌从台南公园北路独立小店胼手牴足至今 7 年半,目前全省已有 19 家直营门市专柜。2017 年度营业额成长近 5 成,年营收将近 2 亿。直营门市之外,并在全联社、家乐福、JASONS、CITY SUPER 等通路上架,今年起也积极布局连锁便利商店。生产工厂具备 HACCP、ISO22000 国际认证,去年起并与星巴克联名开发优格系列产品。生产过程无任何食品添加物使用,预计年底前可领先乳品业界,目标成为台湾第一家取得欧盟等先进国家推动的 CLEAR LABEL规範,将台湾食品界带到另一个新纪元。

马修严选是台湾无糖优格先驱。2010 年在乳品大厂持续观望且各界不看好情况下, 创办人王世煌先生毅然投入无糖优格领域。7 年多来, 创新乳品的商业模式,领先全球以优格专卖店的型态, 深度经营顾客。搭配创办人王世煌踏遍全台, 严选 20 多位理念相近,採用有机无毒或自然农法的「植人」合作, 开发出贴近食物原味的轻加工果浆与烤燕麦, 引导消费者对于食材履历的重视。马修严选提出消费者、 农友与企业三赢的理念,期望企业成长过程中, 能够让农友在公平交易的前提下,有合理的利润; 而消费者在认同食材的来源,并品嚐到食物的真原味时, 对于食品有全新体验。至于企业在农友与消费者间扮演桥樑, 透过品牌加值与服务,建构良善的消费循环。

一步一脚印的耕耘下, 马修严选建构出品牌与消费者间深厚的信任基础。展望 2018 年, 创办人王世煌先生乐观看待台湾无添加优格市场潜力, 对于未来仍将稟持一贯的价值理念, 提供更优质的产品与服务以满足市场需求。

心元资本参与本次马修严选现金增资,创始执行合伙人郑博仁和创办人王世煌因为 AAMA 摇篮计划而认识, 当时 Matt 做为王世煌的导师,透过一次又一次的面谈, 对于其创业的经历和看事情的方法有了深度的了解。另一方面, 马修严选具有自己的技术能力,而非向第三方购买配方; 并且实地探访台湾各地的生产者,认真挖掘适合的原料、 持续的开发创新商品。最后,台湾的饮食习惯正在改变, 马修严选的健康优格和相关产品将能满足广大的市场需求、 成为市场的领头者。 心元资本在中美两大市场已经针对消费升级多有布局, 这次在台湾市场看见马修严选的优秀技术和饮食市场的发展性, 透过资本支持后,其势必能成为台湾消费升级中催生的强大品牌。



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